买猪肉时只要说出“这句话”,老板不敢怠慢你,一听就是内行人

临近过年,买猪肉的人渐渐多了起来,市场上的食材鱼龙混杂,买到劣质食材的例子比比皆是,有些不良商家以次充好,顾客不但被坑了,吃了这些食物还对身体有些影响的。

特别是在买猪肉的时候,我们要擦亮眼睛,今天小编就交给大家一个买猪肉的小窍门,保证你不会被坑。买猪肉时只要说出“这句话”,老板不敢怠慢你,一听就是内行人。

一、拿一块后鞧儿

相信大家都经历过,买肉时总想要多些瘦肉,肥肉少些,最好没有,但是老板总会切点肥肉给你,甚至一大半都是肥肉。想要吃瘦肉的朋友可以说这句话,让老板直接那一块后鞧儿,这句话的意思就是,让老板拿一块精瘦肉,这块肉的肉质最佳,无论是炒肉丝还是做锅包肉都非常好吃。

二、拿一块前槽

老板一听这句话就知道你是懂行的,不熟悉的人就会疑惑这是哪个部位。其实前槽就是前腿肉,我们都知道前腿肉比后腿肉更加好吃。有的小伙伴不知道如何分辨前腿肉和后腿肉,就可以直接说“拿一块前槽”,相信老板一听不会糊弄你了。

看到这里是不是觉得学到很多呢,下次大家去买猪肉时就可以用上“这句话”,保证老板不敢怠慢你。猪肉的营养价值比较高,买到一块好的猪肉,就可以做成我们喜欢的美食啦。

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